さて本日、「くさデカ 視聴者が選んだ自慢の美食 ＢＥＳＴ１００」
ってことで取材にきていただきました。
この雑誌、過去７冊で18万部を越える大ヒットだそうでございます。
ってでも・・・・佐野なべが載るのですが、冬バージョンは材料がただ今入荷いたしません。
と申しましたところ・・夏の佐野なべでＯＫが出ました。
がしかし・・・本が出るのは９月・・・夏の佐野なべ終わりの時期・・まぁいいか。
という事で取材にきていただきました。
今回は写真撮影のみですので緊張もせず和やかにすすみます。
店主の写真撮り・・・玄関先で一枚そしてカウンター越しに一枚・・・
カウンター越し・・カウンター越し・・・
カメラマンの方とスタッフの方がなにやら・・・むにゃむにゃ
ぴぴっと来てしまいました私・・・「え～この間は生ダルの上に立って１８０ｃｍぐらいにィ～」
と申しましたところ、「ああ・・」って。。。。カメラマンさん。。
今回は角度を変えて撮影でしたので生ダルにはのらずにすみました！
しかし店主の名誉の為にお話いたします。
生ダルは７㍑缶でございます！けっして１５㍑缶ではございません。。
・・・★夏の佐野鍋★・・・・・
やっぱり好評でございます。夏季限定バージョン。
「夏の佐野鍋」 旨辛しゃぶしゃぶ
北海道厚岸（あっけし）産の日本一の殻付生牡蠣・・超お薦めでございます。
もちろん生でも召し上がれますがチョット火を通す事によって、より一層の旨味が出てまいります。
軽くしゃぶしゃぶでございます。
お野菜もタップリ召し上がれます。特に、揚げナスは女性に好評でございます。
鍋から少しだしを器に取り、しゃぶしゃぶした物をちょっとつけて召し上がってください。
生では味わえない食感と、ピリッとした辛さのたれが絡み・・・お・い・し・い・・です。
最後は付け麺・・初めて召し上がっていただきますお客様からは「そうくるか～」とのお言葉を頂きます。
おいしく召し上がる秘訣は、「火加減」でございます。
とろ火とろ火でお願いいたします！さもないと・・・また、私が手を出し口を出しに参ります。